フード
だれもが気になる「美容」「健康」との密接な関係。40代以上のエイジング世代にうれしい美容・健康に配慮されたメニューを提供しているカフェ・レストランのランチ・ディナー・朝ごはんといったグルメ情報はもちろん、手に入りやすい材料でできるかんたんでお手軽なレシピから、気になる美容成分・健康成分まで、食にまつわる情報を幅広くお届けします。毎日する食事だからこそ、こだわっていきたいと思っている方へおすすめします。
料理にちょい足しで簡単美活！美肌＆腸活に役立つ発酵調味料
皆さんは、「発酵調味料」を料理にとり入れていますか？ 「発酵」食材というとヨーグルト、納豆、キムチ等を思い浮かべると思いますが、実は調味料にも発酵によって作られているものがあります。 発酵食材を取り入 …
肥満が薄毛の原因に！？美髪を保つための食事ポイント3つ
40代、50代は加齢による薄毛や脱毛が気になってきますよね。最近の研究で、肥満が薄毛や脱毛促進の要因になることがわかってきました。体重管理は、髪の健康にも役立ちそうですね。 ベジ活アドバイザーの筆者が …
チョコで老化対策＆腸活！コンビニチョコレートの賢い選び方
「チョコレートは太る」「肌荒れのもと」と思って、やみくもに悪者扱いしてはいませんか？ 実は、チョコレートをかしこく選べば、アンチエイジングをサポートする食材（おやつ）になります。我慢ばかりしてストレス …
隠れ糖分ドッサリ！？美容家が飲まない「NGドリンク」
毎日必ず行う水分補給。何も飲まない日はないですよね。ミネラルウォーターを飲むのが一番ですが、お茶やコーヒー、甘い飲みものが飲みたくなる時もあります。そんな時、みなさんはどんな飲みものを選んでいますか？ …
鉄分不足で太る！？鉄分の吸収率UPを狙う食事のポイント
バランスよく食べているつもりでも、ダイエット中は必要な栄養素が不足しがちです。特に注意されているのが「鉄分」です。もともと女性に不足しがちなミネラルであり、鉄の吸収率自体も高くないことが理由です。 鉄 …
トマトよりリコピン豊富!?｢シワ･シミ･むくみにスイカ｣の理由3つ
夏と言えば「スイカ」！ あまり栄養がなさそうに思われるスイカですが、実は、「リコピン」がトマトの約1.5倍！ 血管の健康を保ち血液の流れをスムーズにする働きのある「シトルリン」というアミノ酸が含まれた …
すぐできるエイジングケア！老けないために常備すべき食材4つ
つやプラ世代に関心が高い「アンチエイジング」。しかし、さまざまな情報を知っていたとしても、忙しい毎日ではなかなか生活にとり入れることがむずかしいというところが本音ではないでしょうか？ ずぼらだけど国際 …
夏バテ＆熱中症予防に！梅干しの美味しい食べ方アイデア3つ
クエン酸が豊富で、夏バテ予防に良いといわれている梅干し。どこのご家庭の冷蔵庫にも、梅干しが眠っているのではないでしょうか。 「身体にはよさそうだけれど、そのまま食べるには酸っぱいし、かといってお料理に …
糖＆脂肪の代謝を助ける？ダイエットに役立つくるみの活用法
意外と知られていませんが、「くるみ」はコレステロールゼロ、低糖質な食材です。オメガ3や食物繊維、たんぱく質などを含むスーパーフードとしての認知も高まっています。太りにくい身体作りに好意的に働く食材とい …
お米の専門家おすすめ｢おにぎりダイエット｣って！？
夏になり、ダイエットを始める方も多いこの季節。でも、無理なダイエットは、NG！ 急激なダイエットは、我慢した反動が大きくリバウンドしてしまうケースが多く、必要な栄養が不足して一気に老け込む可能性も。ア …
シミ＆冷房冷え対策にも！麺を食べるなら蕎麦を選ぶべき理由
暑い季節に欠かせない冷たい麺料理ですが、栄養のバランスを考えると少々気になる点もあります。そこで選びたいのが、各種の栄養素をバランスよく含んでいる「蕎麦」です。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者 …
麺を食べても太らない！？ヘルシーに麺類を食べるコツ5つ
痩せにくくなったり、体のたるみを感じたりすることが増える40代・50代では、体型維持のために炭水化物が多い食材を控えている人も多いのではないでしょうか。 そうはいっても暑い季節は、そうめんや素うどんな …
寝汗＆ほてりは潤い不足の印？更年期の不快を和らげる食材
更年期世代のお悩みのひとつでもある「寝汗」や「手足のほてり」。寝汗にお悩みの方は、もしかしたら身体に必要なうるおいが不足しているかもしれません。 うるおい不足と聞くと水分補給が必要なのかと思われるかも …
タンパク質足りてる？たっぷりタンパク質が摂れる食材3つ
普段、何気なく食べている「タンパク質類」の摂取量は足りていますか？ 食材の種類を意識することで、手軽にタンパク質を摂取することができます。 「日本人の食事摂取基準（2020年版）」（厚生労働省）では、 …
夏に食べたい！痩せるヨーグルトの食べ方3つ
冷たいデザートが食べたくなる夏。罪悪感を感じないヘルシーなデザートがあれば、ダイエット中のストレスも軽くなりますね。 ベジ活アドバイザーの筆者が、ヨーグルトを使った夏におすすめの冷たいデザートを3つご …
それ｢老化サラダ｣かも！？NGドレッシング2つ
ヘルシーな食べ物の代表選手「サラダ」。 生野菜や温野菜をたっぷり使ったサラダは、ビタミン・ミネラル・食物繊維が摂れて、アンチエイジングにも腸内環境美化にもおすすめの食べ物ですが、ドレッシングには気を遣 …
お家ご飯をもっと美味しく！腸活＆美容に役立つ調理家電3つ
「おうち時間が増えて、お料理をするようになった！という方も増えましたよね。「今まで、まったく料理に興味がなかったけれど、やってみると楽しい」という方もいるのではないでしょうか。 この機会にキッチンに投 …
ヤセ菌が増える！夏食べるべき美腸フルーツ
フルーツがおいしい季節になってきましたね。 ビタミン・ミネラル・ポリフェノール・食物繊維などなど、美容と健康に欠かせない栄養素がたっぷり詰まったフルーツは、毎日食べたいアンチエイジングフードです。 な …
