フード
だれもが気になる「美容」「健康」との密接な関係。40代以上のエイジング世代にうれしい美容・健康に配慮されたメニューを提供しているカフェ・レストランのランチ・ディナー・朝ごはんといったグルメ情報はもちろん、手に入りやすい材料でできるかんたんでお手軽なレシピから、気になる美容成分・健康成分まで、食にまつわる情報を幅広くお届けします。毎日する食事だからこそ、こだわっていきたいと思っている方へおすすめします。
老け対策できるブドウの賢い食べ方
今が旬の「デラウェア」はブドウの仲間で、手ごろな値段で入手しやすいフルーツです。そんなデラウェア、食べ方によってはアンチエイジング効果がグンと高まるということをご存じですか？ インナービューティー料理 …
栄養士が教える！40•50代の太りにくい肉の選び方
太りやすく、痩せにくい40・50代。気を抜くと、食べたものがすぐ脂肪になってしまいます。 肉類をさけたい方もいるかもしれませんが、肉類は、良質なたんぱく質やビタミンが豊富に含まれるものもあって、「美」 …
手間なし老化対策が叶う！常備すべき冷凍フルーツ3選
フレッシュなフルーツはジューシーで美味しいのですが、切る手間や消費期限が気になりますよね。そこでおすすめなのが「冷凍フルーツ」。 インナービューティー料理研究家の筆者が、老化対策をサポートする栄養豊富 …
食べ合わせでパワーUP！管理栄養士が40・50代に勧める相性のいい食材
夏に向けて気温が上がってきて、紫外線や暑さで体調を崩しやすい季節になりました。また、暑い季節こそ冷房による冷え対策もしっかりとおこないたいですね。 食材からできる対策をとるなら、考えたいのが「食べ合わ …
ダイエット中の麺欲に！10分でできるタンパク質たっぷりネギ塩焼きそば
最近は、鶏むね肉やささみをつかった高タンパク質のレシピが増えたので、高タンパク質ダイエットを行いやすくなりました。しかし、毎日鶏むね肉やささみなどを食べ続けることはむずかしいですよね。 また、そういう …
管理栄養士が教える◎美容目的でキッチンにストックすべき野菜
美容を意識した食事をしたいと思いませんか？ 食卓に並べる野菜にも、さまざまな栄養があります。 管理栄養士の筆者が、美容のためにキッチンにストックしておきたい野菜をご紹介します。 ■美容のためにキッチン …
老化を抑える！40•50代に◎なブロッコリーの食べ方3つ
お弁当の副菜、サラダや炒め物に大活躍する「ブロッコリー」。アンチエイジング効果が期待できるので、40代・50代の女性にこそ食べていただきたい野菜です。 ずぼらだけど国際薬膳調理師である筆者が、ブロッコ …
水分を溜めやすい梅雨に◎むくみ・老け・たるみケアになる簡単スープ
ジメジメして過ごしにくい梅雨時期。気分がなんとなく晴れないだけではなく、薬膳の世界では多湿によってむくみやだるさのほかに、肌のたるみを引き起こしやすい時期だともいわれています。 梅雨時期を快適に過ごす …
ヤセ菌が増える！毎日でも食べたいもの5つ
腸内フローラと健康・美容の関係が注目されていますね。腸内フローラの菌の構成は人それぞれですが、その構成を食べる物によって変えることができます。 腸内細菌の中には、食べものを発酵分解する際に短鎖脂肪酸と …
ゴールドキウイが40・50代の老け対策になるワケ＆かしこい食べ方
初夏から夏にかけてが旬の「ゴールドキウイ」は、シミ対策や腸活などさまざまな面で私たちのエイジングケアをサポートしてくれるフルーツのひとつです。一方、グリーンキウイは冬が旬です。 ゴールドキウイはグリー …
毎日ヨーグルトで腸活！意外な食べ方5つ
腸活を心掛けている方なら、必ず冷蔵庫に入っているといってもいいヨーグルト。食べものからとった乳酸菌やビフィズス菌は、腸内に棲みつくことはできませんから、毎日続けることが大切です。 とはいえ、毎日毎日同 …
更年期のストレス食べ抑制！おやつに取り入れたい●●
湿度も高く気圧の変化も多いこの時期は、心身のバランスが崩れがちなとき。イライラ、クヨクヨとした気分から、食べ過ぎに走りやすくなります。そんなときにとり入れたいのが「小魚」です。 ウエルネス＆ビューティ …
たっぷりお腹まわりもスッキリ！？超カンタン｢昆布活用術｣3つ
40代・50代になると気になり始めるウエストまわりの「はみ肉」。 体重は変わらないのにお腹まわりや腰まわりがたっぷりしてくるのは、基礎代謝が15歳をピークにだんだん低下し、今までと同じ食生活では太りや …
疲労改善、美腸＆代謝UP！40・50代こそぬか漬けを食べるべきワケ
最近、「疲れが抜けない」「疲れやすい」「老けて見られる」ということはありませんか？ これらの原因のひとつとして、体内に疲労物質が溜まっていることが挙げられます。 そんな時は、食卓に“ぬか漬け”をプラス …
食べ過ぎを抑える！朝食に食べるべきもの3つ
自宅にいる時間が長いと、間食がやめられない人も多いですよね。朝食にタンパク質豊富な食材を加えると、日中の食べ過ぎ対策になるという研究があります。 ベジ活アドバイザーの筆者が、朝食に加えることで食べ過ぎ …
理想的なダイエット食材！？美容効果も◎なトマト寒天レシピ
「ダイエット」「美肌」「腸活」は、どなたも気になるテーマではないでしょうか。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、複数の美容テーマに同時にアプローチできる「トマト寒天」のレシピをご紹介します。こ …
ウエスト･お腹まわりのダイエットに◎な｢玉ねぎの食べ方｣2つ
身近な野菜のひとつ「玉ねぎ」。ツンとした刺激臭の元「硫化アリル」には、血液をサラサラにする働きのほか、食物繊維とオリゴ糖が豊富で、美容健康効果も期待できる野菜です。 しかし実は、それだけではなく、すで …
痩せ体質になる！プロ厳選の飲み物3つ
毎日必ずおこなう水分補給。みなさん、どんなものを飲んでいますか？ 毎日必ず口にするものだからこそ、身体にやさしいものを選びたいですよね。 ミネラルウォーターもいいのですが、ダイエットが気になるこの季節 …
