フード
だれもが気になる「美容」「健康」との密接な関係。40代以上のエイジング世代にうれしい美容・健康に配慮されたメニューを提供しているカフェ・レストランのランチ・ディナー・朝ごはんといったグルメ情報はもちろん、手に入りやすい材料でできるかんたんでお手軽なレシピから、気になる美容成分・健康成分まで、食にまつわる情報を幅広くお届けします。毎日する食事だからこそ、こだわっていきたいと思っている方へおすすめします。
お正月太りを解消！胃腸にやさしい「ゆるベジレシピ」3選
ごちそうをいただく機会の多い忘年会、クリスマス、お正月が終わり、体重増加にお悩みの人もきっと多いですよね。 ベジ活アドバイザーの筆者が、お正月太りをリセットする「ゆるベジレシピ」を3つご紹介します。胃 …
“夜の腸活”がカギ！3つの「美腸習慣」
「腸内環境を調えたいと思っているけれど、何をしたらよいのかわからない……」「今までと何も変わっていないのに、なんだかお肌に元気がない」「太りやすくなった」など、今までとは違う変化を感じている方へ。 私 …
2019年にブレイク！？ギルトフリー・アイスのレシピ3選
色々と予測されている2019年のヘルスフーズのトレンドですが、なかでもひときわ話題になっているのが「ギルトフリー（罪悪感なし）なアイスクリーム」です。 ヘルシーな素材をふんだんに使って作るアイスクリー …
白湯にちょい足しで効果UP！「食材」4つ
「白湯」は、すっかり美と健康のサポート的ドリンクとして定番的なものになりました。ですが、しっかり効果が得られる白湯の作り方をご存知でしょうか。 また、白湯にプラスすると、いっそうデトックス効果やダイエ …
暴飲暴食を防ぐ！余り野菜でできる「デトックススープ」
冷蔵庫に残る半端な残り野菜の処理に困っている人も多いのではないでしょうか。 ベジ活アドバイザーの筆者が、余り野菜を使った身体と冷蔵庫のデトックスにおすすめの簡単スープをご紹介します。飲み会つづきで、あ …
コーヒーとも合う！？「甘酒」と割ると美味しい飲み物3選
冷え込む日々がつづいています。「甘酒」を飲んで身体の芯から温まりたいですよね。 毎日甘酒を楽しんでいると、少々飽きてしまうことがあります。そんな時は、甘酒を別の飲み物で割る方法がおすすめです。 料理研 …
「正月太り」を3日で解消！？空腹感ゼロで体重を戻す食事法
気をつけていたつもりでも三が日が過ぎたあたりからスカートがきつく感じはじめ、体重をはかってみたら思っていたより増えてしまっていたという方もいらっしゃると思います。 その「正月太り」は、すぐに対策するほ …
毎朝ラクに「手作り味噌汁」が楽しめる！「味噌玉」の作り方
お味噌の健康効果が注目されていますね。お味噌は大豆を麹菌で発酵させた発酵食品ですから、大豆の栄養素+有用菌を摂ることができる優秀な食材です。 それだけでなく、寒い季節は、朝ごはんが温かいお味噌汁だと、 …
甘酒のNG飲み方とは？栄養士が教える「甘酒のとり方」
人気を集める「甘酒」は、今やどこでも手軽に購入でき種類も豊富に増えているように感じます。しかし、ヘルシーなイメージが強い甘酒も、間違った摂り方をすると、ヘルシーなドリンクではなくなってしまいます。 管 …
低糖質で冷えも防ぐ！美肌になれる「デトックス粥」のレシピ
年末年始に気になる、食べ過ぎや飲み過ぎによる不調。 ウエイトオーバーや肌荒れ、胃腸のトラブルといったこの時期特有のお悩みを、週に1度の「デトックス粥」で解決しませんか？ ウエルネス＆ビューティーライタ …
ダイエット中も満足感◎シメまで楽しむ「低カロリー鍋」
冬は、鍋が食卓に出る回数が増えますよね。しかし、食べ過ぎてしまう方も多いのではないでしょうか。 美容家やコスメコンシェルジュのプロとして、年齢に合わせた美を提案する筆者が、シメまでしっかり楽しめて低カ …
ダイエット中も◎栄養士おすすめ「ホットヨーグルト」レシピ
美容と健康に良いと知られている「ヨーグルト」は、そのまま食べる方がほとんどだと思います。しかし、ヨーグルトは冷たいまま食べるよりも、温めて食べるほうが身体に良いことをご存知でしょうか？ 管理栄養士の筆 …
食欲を抑えて肥満防止！「さば缶」の作り置きレシピ3選
「さば」を手軽に食べることができる「さば缶」の人気は女性を中心にまだまだ広がりを見せているようですね。 栄養豊富な「さば缶」を活用して、食べ過ぎを防止してみませんか？ ウエルネス＆ビューティーライター …
お疲れ胃腸に！あったかとろ〜り「おすすめ朝ごはん」3つ
忘年会にクリスマス会と、宴会続きで、そろそろ胃腸が疲れてきた方も多いのではないでしょうか。 健康と美容に役立つ食スタイルを提案して15年の美養フードクリエイターである筆者が、何かと忙しい年末、胃腸の調 …
太らない「悪魔のおにぎり」？ 美容家考案アレンジレシピ
今話題の、おいしすぎてついつい食べ過ぎてしまう「悪魔のおにぎり」は、白ダシで炊き込んだご飯に、天つゆや青ノリ、いか天入りの天かすが入った、旨味たっぷりのおにぎりです。 美容家やコスメコンシェルジュのプ …
栄養満点！低カロリー食材の「使いこなしレシピ」2つ
低カロリーで食物繊維が豊富な「切り干し大根」や「ワカメ」は、ダイエットに役立つ食材としてもしられています。この2つの食材は一定の値段で購入でき、お財布にもやさしいのがメリットでもありますよね。 ベジ活 …
浅漬けで悪酔い！？忘年会で注意すべき「居酒屋メニュー」3つ
年の瀬を迎え、忘年会シーズンがやってきますね。お酒を飲む機会が増えてくると思いますが、空きっ腹に飲むと悪酔いしやすいのは周知の事実です。 悪酔いを抑えるためにも、何か食べながらお酒を飲むように意識され …
鍋に入れて美容効果UP！ダイエットに◎「変わり食材」3つ
美味しいものをたくさん食べる機会が多い年末年始は、気にしていてもどうしても体重が増えてしまいますよね。 体重管理には、少量でもお腹いっぱいになる鍋がおすすめです。簡単につくることができるうえ、野菜もた …
