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つやっときらめく美をプラス

美養フードクリエイター

岩田 まなみ

美養フードクリエイター。料理教室Manami’s Kitchen主宰。中医薬膳師。健康管理能力検定2級「健康リズムカウンセラー」。健康管理能力検定3級「生活リズムアドバイザー」。

パリのEcole Ritz Escoffierにてフランス料理を学ぶ。美と食の関係に注目し、おいしいはもちろん、食べてキレイになるレシピを発信。美肌・美腸レシピに定評あり。

トマトだけじゃない!食べる日焼け止め「リコピン」豊富な果物

トマトだけじゃない!食べる日焼け止め「リコピン」豊富な果物

お肌に蓄積して紫外線ダメージからお肌を守ってくれる「リコピン」。まさに食べる日焼け止めですね! リコピンといえばトマトが有名ですが、実はトマト以外にも、リコピンが豊富な食材はいろいろあります。 美容と …

熱中症対策にも!水分をチャージして身体をうるおす夏野菜

熱中症対策にも!水分をチャージして身体をうるおす夏野菜

暑い夏は、とくに注意したいのが水分補給ですよね。いつもより多めの水をこまめに飲むことが、熱中症対策には大切なポイントです。ですが、水を飲む量には限界もあります。水だけでなく、身体に水分を補ってくれる食 …

ネバネバ野菜でヤセ菌が育つ?腸活&美肌に役立つ夏野菜3つ

ネバネバ野菜でヤセ菌が育つ?腸活&美肌に役立つ夏野菜3つ

夏は野菜や果物が美味しい季節ですね。太陽の日差しをたっぷり浴びて育った夏野菜は、ビタミンやミネラルがたっぷり! なかでもトロトロとした食感のある夏野菜は、腸内環境美化にも役立ちます。 美容と健康に役立 …

夏のむくみ対策に!毎日食べたい水分&ミネラル豊富な夏食材

夏のむくみ対策に!毎日食べたい水分&ミネラル豊富な夏食材

湿度と気温の高い夏は、むくみが出やすい季節ですね。むくみの原因は一つではありませんが、汗で体内の水分が奪われてミネラルバランスがくずれることも、むくみを引き起こす原因となります。 美容と健康に役立つ食 …

デブ菌が増殖する!?夏に食べがちなNGおやつ3つ

デブ菌が増殖する!?夏に食べがちなNGおやつ3つ

おうち時間が長くなると、おやつの時間も充実してしまう方も多いかもしれませんね。もちろん、おやつの時間を楽しむことは悪いことではありませんが、内容によっては、腸内環境を悪化させて余分なものをため込む、い …

食べるだけで美腸になる!?40・50代に◎「発酵おやつ」3つ

食べるだけで美腸になる!?40・50代に◎「発酵おやつ」3つ

腸内環境をよい状態に保つことが、美容と健康の要であることは広く知られるようになりました。腸内環境美化は、食べ物を変えることでずいぶんと変わってきます。砂糖や生クリームなどの、糖や動物性脂肪は、悪玉菌の …

美肌・美腸&むくみもケア!美容に嬉しい栄養豊富な豆苗の魅力

美肌・美腸&むくみもケア!美容に嬉しい栄養豊富な豆苗の魅力

紫外線が気になるこれからの季節。今年は、いつもの夏より外出は控えめという方も多いかもしれませんが、紫外線は室内にも降り注いでいます。「室内にいるから……」と油断していると、いつの間にかお肌にダメージが …

コンビニで買える!ダイエット中もOKの腸活サポートチョコ

コンビニで買える!ダイエット中もOKの腸活サポートチョコ

本格的な夏に向けて、そろそろしっかりダイエットを始めたい季節になりましたね。余分なものをため込まないヤセ体質でいるためには、腸内環境を整えておくことが大切です! 美容と健康に役立つ食スタイルを提案して …

アイスを食べてキレイになる?美と健康に役立つアイスレシピ

アイスを食べてキレイになる?美と健康に役立つアイスレシピ

暑くなってくると食べたくなる冷たいもの。同じ食べるなら、「ああ、また食べてしまった……」と罪悪感を抱くより、「美容と健康に役立つ冷たいものを、美味しくいただきました!」と気持ちよく食べたいですよね。 …

ヤセ菌が増える!?美肌もダイエットも叶えるポリフェノール

ヤセ菌が増える!?美肌もダイエットも叶えるポリフェノール

優れた抗酸化作用があることで知られるポリフェノールは、移動することができない植物が、紫外線や害虫から自らを守るために持っている成分です。 さまざまな種類のあるポリフェノールですが、そのなかには、腸内フ …

「夏は麦茶」には理由が!冷えも暑さもケアできる麦茶の魅力

「夏は麦茶」には理由が!冷えも暑さもケアできる麦茶の魅力

夏の飲みものの定番といえば麦茶です。最近は、いろいろな飲みものがあるため、麦茶を飲む方も少なくなってきたかもしれません。ですが、麦茶は夏に飲むには最適な飲みものです。 美容と健康に役立つ食スタイルを提 …

美腸・美肌に!ヨーグルトと一緒に食べたい夏の食材3つ

美腸・美肌に!ヨーグルトと一緒に食べたい夏の食材3つ

美容と健康の要である腸内環境。腸内環境を整えるために、毎日ヨーグルトを欠かさない方も多いのではないでしょうか。 ヨーグルトは、乳酸菌やビフィズス菌などの私たちの身体に有益な働きをする菌を摂ることができ …

美腸は正しい生活リズムから!腸活のために守りたいこと3つ

美腸は正しい生活リズムから!腸活のために守りたいこと3つ

美容と健康の要である腸内環境。腸内環境をいい状態に保つには、食べるものも大切ですが、生活リズムを整えることも大切なポイントとなります。 美容と健康に役立つ食スタイルを提案して16年の美養フードクリエイ …

リモートで糖質過多?ヘルシーで満足度が高い主食置き換え術

リモートで糖質過多?ヘルシーで満足度が高い主食置き換え術

在宅勤務で、食事のスタイルがすっかり変わってしまった方も多いと思います。いい方向に変わった方、ついつい食べすぎてしまうという悪い方向に変わってしまった方、いろいろかもしれませんね。 外食だとあまり食べ …

おいしいから続く!美容家が毎日食べている「美腸食材」3つ

おいしいから続く!美容家が毎日食べている「美腸食材」3つ

美容や健康にいいといわれる食材はいろいろありますが、みなさん、どのようなものを選んでいますか? 目的によって選ぶものが変わるのはもちろんですが、食からの体質改善は毎日長く続けることが大切! あまり高価 …

食で美肌ケアを!コンビニで買える冷凍食材で作るスムージー

食で美肌ケアを!コンビニで買える冷凍食材で作るスムージー

紫外線が強くなるこれからの季節。紫外線は室内にも降り注いできますから、外出の機会が減っていたとしても、しっかりケアしたいですよね。とくに、おうちごはんが増えている今は、食からのケアを充実させるチャンス …

在宅勤務で体内時計が乱れる?美と健康のために守るべきこと

在宅勤務で体内時計が乱れる?美と健康のために守るべきこと

出勤しない日が続くと、寝る時間が遅くなったり、朝起きる時間が一定でなくなったりして、生活リズムが崩れやすくなりますよね。私たちの身体には体内時計が備わっていて、「サーカディアンリズム(概日リズム)」と …

お家ご飯をランクアップ!いつもの料理が美味しくなる調味料

お家ご飯をランクアップ!いつもの料理が美味しくなる調味料

会食もなくなり、リモートワークが増えれば、ご自宅でお食事をすることが多くなります。だんだんと自炊になれてくると、ワンランクアップしたお料理にチャレンジしてみたくなりますよね。 食材や調理法はそのままで …

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