フード
だれもが気になる「美容」「健康」との密接な関係。40代以上のエイジング世代にうれしい美容・健康に配慮されたメニューを提供しているカフェ・レストランのランチ・ディナー・朝ごはんといったグルメ情報はもちろん、手に入りやすい材料でできるかんたんでお手軽なレシピから、気になる美容成分・健康成分まで、食にまつわる情報を幅広くお届けします。毎日する食事だからこそ、こだわっていきたいと思っている方へおすすめします。
ゆるくてOK！心も身体も軽やかになる「ゆるベジ」のすすめ
2018年、食のトレンドとして注目を浴びそうなものに「ゆるベジタリアン」があります。 「ゆるベジタリアン」とは、厳格でなく、ゆるいルールの菜食生活のこと。ゆるいルールなら、トライすることもできるのでは …
栗きんとんが◯◯に！余ったおせちのアレンジレシピ3つ
お正月のおせち料理が食べきれず、余って困っている人も多いのではないでしょうか。 そこで今回は、あまったおせち料理を活用できる簡単レシピを3つご紹介します。「おせちの味に飽きてしまった」という人にもぴっ …
お鍋に入れるとうま味アップ！スープが美味しくなる食材3つ
何かと忙しい年末年始。ご自宅でゆっくり食事の支度をする時間が取れない方も多いのではないでしょうか。そんな時に便利なのが「お鍋」です。準備は食材をカットするだけ！ さらに、外食続きで不足しがちな野菜もた …
ダイエットスイッチON！「正月太り対策メソッド」4つ
年末年始のごちそう続きに、気がつけばスカートがきつくなってしまったというあなた。焦ることはありません。短期間で増えた贅肉は、短期間で落とせるものです。 これだけやっておけば大丈夫！ とっておきの方法を …
何か食べたい夜に◎！低糖質、低脂肪でヘルシーな夜食3つ
年末に向け、連日忘年会！なんて方が多いシーズンです。飲んで食べて帰ってきても、なんだかお腹が空いて、ついつい冷蔵庫を開けてしまうことはありませんか？ 夜遅くに食べるのはよくないとわかっていても、何か食 …
疲れた身体に！プロが教える疲労回復に◎な「柿酢」の飲み方
年末が近くなり、仕事に忘年会に毎日あわただしい日が続いている方も多いことと思います。忙しい時ほど日々の食生活に気を配りたいところですが、忙しいからこそ食生活が乱れてしまう時もありますよね。そんな時にお …
今年こそは太らずに過ごす！年末年始を乗り切るコツ3つ
外食やホームパーティが多くなる年末年始。気が付けば、お腹周りが一回り大きくなっていた……という経験は、どなたにでもあるのではないでしょうか。 今年こそ、年末年始を太らず乗り切るために守りたい3つのコツ …
今年の一皿「鶏むね肉」を使った、疲労回復サポートレシピ
2017年の世相を表し象徴する食として「今年の一皿」に選ばれたのが、「鶏むね肉」です。高タンパク低脂質で、しっかりとした身体作りに役立つ食材として注目を集めました。ですが、鶏むね肉のよさは、高タンパク …
甘いもの食べたい！ときの「ローフードスイーツ」レシピ3つ
冬太りの原因のひとつが、冷えるこの時期、甘いものを食べたくなることです。チョコレートは夏よりも寒い冬のほうが美味しく感じる傾向にありますし、イメージ的にも寒さから身を守るには、高カロリー、高脂肪の甘い …
長期保存できておいしい！ストックしておきたい常備食材6つ
忙しい毎日の中で食卓をゆたかにしたいときは、保存期間の長い「常備食材」が役立ちます。戸棚にストックしておいたもので、本格的な味付けを加えたり、一素材追加したりが簡単にできます。年末年始のお休み中にも活 …
養蜂を見極めて！美容家が本当に食べている「ハチミツ」3選
美容と健康に役立つ甘味料と言えば「ハチミツ」です。ビタミンやミネラル、ポリフェノールが豊富で抗菌力にもすぐれたハチミツを、白砂糖の代わりに使っている方も多いのではないでしょうか。 確かにハチミツは栄養 …
コンビニの◯◯が使える！ダイエット中のランチ選び術３つ
今、糖質を控えてダイエット中というあなた。自宅で食事をする分には問題ないけれど、外食となると困ることが多いのではないでしょうか。 確かに、ほとんどの外食には糖質がつきものです。特に、ランチを外でとる方 …
2017年話題！「無限ピーマン」の簡単アレンジレシピ2つ
2017年もSNSから様々なトレンドが生まれましたが、中でも今年はユニークなレシピ、「無限シリーズ」が盛り上がりました。 来年も引き続き、食卓の新たな定番になるでしょう。基本の名作「無限ピーマン」と、 …
コスパ最高！食事会に◎なソムリエールおすすめワイン3選
人が集う機会が増えるこれからの季節。美味しいお料理と共に欠かせないのが、美味しいワインですよね。みんなでワイワイ楽しむ席でのワインは、美味しさはもちろん、コスパも大切！ そこで今回は、「テーブルワイン …
年末年始はロカボライフを！ココナッツの低糖質レシピ3つ
代謝が落ち気味で健康を気にするアラフォーにとって、魅力的な食材のひとつ「ココナッツ」。 すぐれた特徴がありますが、その利用法はあまり一般的に知られておりません。また、日常生活にどのように取り入れていけ …
ダイエット中に食べたい！作り置き「ローフード」レシピ3つ
年末が近づき、パーティーやイベントの機会も増えるときです！ おしゃれにも気合が入りますね。 ちょっとオーバーウエイト気味なのが気になるあなたに、ローフード・マイスターの筆者が「苦しくない、無理をしない …
冬太り対策に◎！満足感100％の「オオバコ」レシピ3選
「腸活」と「糖質制限」は、ダイエットや美肌にも効果的。もはや、美と健康の常識的メソッドになりました。 そんなふたつの方法をサポートしてくれるアイテムが「オオバコ」です。この冬食べたい、「オオバコを使っ …
糖質制限で便秘に!?お腹すっきり「常備菜レシピ」3選
もはや関心のない人がいないといっていいほどの糖質制限食。正しく実行すれば、効果も絶大とのことで、トライする方が増えています。 そんな中よく聞かれるのは、糖質制限をはじめたと同時に、便秘に見舞われたとい …
