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つやっときらめく美をプラス

ベジ活アドバイザー

生井理恵

ベジ活アドバイザー・一般社団法人食べてキレイになる協会理事

「食べてキレイになる料理教室」主宰。食べて美人になるレシピには定評があり、企業へのレシピ提供・商品監修を多数手掛ける他、講演やセミナーも精力的にこなす。著書に「ママとキッズの楽しいベジ活」がある。

痩せたい40・50代が食べるべき果物&要注意な果物

痩せたい40・50代が食べるべき果物&要注意な果物

「果物=ヘルシー」と思いがちですが、実はダイエットの手助けになるものと、食べる量に気をつけた方がよいものがあります。 ベジ活アドバイザーの筆者が、痩せたい40・50代におすすめの果物をご紹介します。食 …

栄養を無駄なく摂取できる!トマトのエイジングケアレシピ

栄養を無駄なく摂取できる!トマトのエイジングケアレシピ

夏野菜の定番といえる「トマト」ですが、高温多湿が苦手なため最近では春に収穫されるものも増えてきました。 ベジ活アドバイザーの筆者が、トマトに含まれるエイジングケアにぴったりな栄養素や、エイジングケア効 …

満足感あり!エイジングケアも!痩せる「ごちそうサラダ」レシピ

満足感あり!エイジングケアも!痩せる「ごちそうサラダ」レシピ

野菜がたくさんとれるサラダ。お好きな女性もきっと多いですよね。よりエイジングケア効果が高い野菜や、野菜だけではなく肉や魚、大豆などのタンパク質や果物、海藻類を加えるなど必要に応じてカスタマイズできるこ …

腸活&ダイエットに!40・50代が食べるべきタケノコの栄養

腸活&ダイエットに!40・50代が食べるべきタケノコの栄養

朝掘りのタケノコが美味しい季節になりました。漢字だと竹に旬で「筍」と読ませますが、季節を感じることができる野菜でもありますよね。 食物繊維が豊富で、食べ方を工夫すればダイエットや腸活に役立つ食材です。 …

卵+●●で若返る!?老けないために一緒に食べるべき食べ物

卵+●●で若返る!?老けないために一緒に食べるべき食べ物

身近な食材の1つである「卵」ですが、タンパク質をはじめビタミン・ミネラルをバランスよくとることができる優秀食材としても知られています。 ベジ活アドバイザーの筆者が、美容やアンチエイジングに役立つ卵との …

オートミールで痩せる!美味しいアレンジレシピ

オートミールで痩せる!美味しいアレンジレシピ

ダイエット中は、主食となる白いご飯やパスタなどの“炭水化物”に罪悪感を覚えることも多いですよね。 そんな時におすすめしたいのが「オートミールを米化して食べる方法」です。オートミールは白米と比べると1食 …

更年期の不調もラクになる!? 痩せる味噌汁の食べ方

更年期の不調もラクになる!? 痩せる味噌汁の食べ方

最近、話題の「味噌汁ダイエット」。手軽につくることができますし、3食食べても飽きないのが強みのひとつといえますね。 今回はベジ活アドバイザーの筆者が、味噌汁ダイエットのやり方と成功させるポイント、ちょ …

40・50代の美容に◎太りにくいパンの選び方&食べ方

40・50代の美容に◎太りにくいパンの選び方&食べ方

パンはダイエットに不向きと思っている人も多いですよね。でも、パンの種類や食べ方によって、太りにくくヘルシーに食べることが可能です。 今回は、ベジ活アドバイザーの筆者が、太りにくいパンの選び方と食べ方を …

実は太りやすい!?要注意ヘルシー食材4つ

実は太りやすい!?要注意ヘルシー食材4つ

美肌や腸活、免疫力アップなどによいといわれる、いわゆる「ヘルシー食材」の中には、実はカロリーが高く、食べ方によっては太りやすい食材もあります。 今回はベジ活アドバイザーの筆者が、要注意の食材と太らずに …

食事のオン・オフを取り戻して痩せる方法

食事のオン・オフを取り戻して痩せる方法

お正月の延長で、ダラダラ食べがやめられないという人も多いですよね。これが続くと体重増加につながるのはもちろんのこと、虫歯や肌トラブルにもつながっていきます。 ベジ活アドバイザーの筆者が、食事のオン・オ …

満腹感があるのに痩せられる!食べ方のヒント

満腹感があるのに痩せられる!食べ方のヒント

ダイエット中は、食べても食べてもお腹が満たされないという時も多いですよね。ダイエット中の食事制限は、リバウンドの可能性を高めやすいです。 ベジ活アドバイザーの筆者が、満腹感を高めてダイエットを成功させ …

若返りやダイエットにも!更年期に◎ 簡単豆乳料理3つ

若返りやダイエットにも!更年期に◎ 簡単豆乳料理3つ

イソフラボンやタンパク質など、更年期世代に嬉しい栄養素がとれる「豆乳」。そのまま飲んでもよいのですが、料理にも活用すれば他の同時に栄養素もとることができるので効率的です。 豆乳を食事と一緒にとることで …

我慢せずに痩せられる!冬太り解消簡単スープ3つ

我慢せずに痩せられる!冬太り解消簡単スープ3つ

年末年始で体重が増えたという人も多いですよね。 ベジ活アドバイザーの筆者が、体重を無理なく落とすスープのレシピを3つご紹介します。 よく噛むための工夫や積極的に加えた方がよい野菜、食べるとよりダイエッ …

簡単に作れる「痩せるご飯」レシピ3つ

簡単に作れる「痩せるご飯」レシピ3つ

ダイエットメニューというと「低カロリーな食材をわざわざ買い足す」というイメージをもっている人も多いと思います。ですが、冷蔵庫にあるものもアイデア次第で、ダイエットご飯になりますよ。 ベジ活アドバイザー …

痩せたいなら〇〇を最後に!痩せ体質になる食べ方4つ

痩せたいなら〇〇を最後に!痩せ体質になる食べ方4つ

ダイエット中は、「ベジファースト」といったように最初に何を食べるかにポイントを置いている人も多いですよね。ですが、最後に食べるものも最初に食べるものと同じくらい大事なのです。 ベジ活アドバイザーの筆者 …

満腹なのに太らない!痩せたい人が鍋料理で気をつけること

満腹なのに太らない!痩せたい人が鍋料理で気をつけること

ヘルシーなイメージのある「鍋料理」ですが、選ぶ食材や食べる量、〆の有無や内容によっては、ヘルシーどころかカロリー過多になってしまう場合もあります。 ベジ活アドバイザーの筆者が、鍋料理の際に気をつけたい …

40•50代が太る原因はこれ?痩せないNG行動4つ

40•50代が太る原因はこれ?痩せないNG行動4つ

「食べる時のクセ」「買い物をする時のクセ」などの毎日の何気ない行動のなかに、いつの間にか習慣化してしまったダイエットを邪魔するクセが潜んでいる場合があります。 ベジ活アドバイザーの筆者が、ダイエットを …

鍋料理で痩せる!準備5分で作るダイエット鍋レシピ

鍋料理で痩せる!準備5分で作るダイエット鍋レシピ

身体が温まり、野菜もたくさんとれる「鍋」。ダイエットフードとしての認知も高まっていますよね。 ベジ活アドバイザーの筆者が、準備5分で簡単に作ることができる「ダイエット鍋レシピ」を2つご紹介します。具材 …

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