フード
だれもが気になる「美容」「健康」との密接な関係。40代以上のエイジング世代にうれしい美容・健康に配慮されたメニューを提供しているカフェ・レストランのランチ・ディナー・朝ごはんといったグルメ情報はもちろん、手に入りやすい材料でできるかんたんでお手軽なレシピから、気になる美容成分・健康成分まで、食にまつわる情報を幅広くお届けします。毎日する食事だからこそ、こだわっていきたいと思っている方へおすすめします。
プロが教える｢冷ややっこが劇的においしくなる｣コツ4つ
豆腐ハンバーグに豆腐牛丼にと、ダイエットの心強い味方である「豆腐」。中でも冷ややっこは、複雑な調理を必要とせず簡単に食べられることから、大変人気のお料理です。しかし毎日繰り返して食べていると、飽きてし …
混ぜるだけ！お米屋さんが教える｢簡単春ごはん｣レシピ3つ
段々と暖かい風が感じられ、春の足音が聞こえてきました。桜の花も開花宣言が出され、いよいよ春本番です。お米マイスターの筆者が、こんな時期にぴったりな簡単で混ぜるだけの春レシピを伝授します！ …
普通の野菜をナチュラルに！農薬の落とし方4つ
野菜に使われている農薬、気になりますよね。スーパーで購入して自宅に届いた段階にも、農薬は残留していると言われています。有機野菜や無農薬野菜は安心ですが、高価で家計を圧迫してしまうこともありますよね。そ …
美肌･ダイエットに◎！｢菜の花｣のおいしい食べ方3つ
春野菜といえば「菜の花」。その独特の味わいや苦みから、春の訪れを感じます。先端のつぼみが可愛らしい菜の花は、見かけによらず栄養価が高いのです。豊富なミネラルやビタミンにより美容効果も見込めます。あの苦 …
カルディで買えます！ライターおすすめ美容フード5選
市場のような雰囲気にファンの多いKALDI（カルディ）。食トレンドをいち早くキャッチするアンテナショップとしても知られています。掘り出し物に出会えそうで、わくわくしますよね。どこで買ったらいいかわから …
某コンビニおにぎりも!?米屋が教える｢冷めてもおいしい米｣
夏は何かとイベントが多い時期。出かける機会も増えるこの時期は冷めても美味しく召し上がることのできるお米を選んで、美味しいお弁当を持参してみては!? 5ツ星お米マイスターの筆者が、お弁当ごはんに最適のお …
コスパ◎！美容家もリピート｢渋谷のヘルシーレストラン｣
ダイエット中は自炊を行う人が多いもの。ですが、30代・40代の多忙なつやプラ世代には、どうしても外食を避けられない！ というシーンもありますよね。そんな時はダイエット向けのメニューがあるお店に行きたい …
今が旬の｢春キャベツ｣！おいしく美肌をつくる食べ方3つ
今が旬の春キャベツは自然な甘みもあり、美肌効果も期待できる女性にうれしい野菜！ ビタミンCやビタミンUのほか、その他の栄養も豊富。そんな春キャベツとキレイづくりのためのおすすめの食べ方アイデアも合わせ …
知ってた？お米屋さんが絶対やらない｢NG保存方法｣3つ
春先に向けて、段々と暖かくなってくるこの季節。新米シーズンからおよそ半年が過ぎ、お米にとっては少し厄介な劣化が気になる季節です。でも、大丈夫！ お米の専門家が、次の新米の季節まで美味しくお米を食べられ …
ダイエット＆安眠に◎｢キレイになるハーブティー｣まとめ
美人は生活に上手に取り入れているハーブティー。美容家にも愛好家は多いよう。ダイエットを後押ししてくれたり、良質な睡眠を促したりと、女性の美しさを効果的にサポートしてくれます。人気記事の中から、キレイに …
アボカドと相性◎で美肌に！｢新じゃがいも｣の食べ方
春先にスーパーなどの野菜売り場に出かけると、よく目にする「新じゃがいも」。普通のじゃがいもとどう違うのかご存知ですか？ 実は、新じゃがいもならではの食感以外にも、美肌にうれしいというメリットも！ ぜひ …
卵やトマト缶で簡単｢ダイエット朝食レシピ｣まとめ
寒い冬は、体温を上げるために身体がエネルギーを必要とするシーズンですよね。この冬はあなたも「無理をしない」エフォートレスなダイエットにチャレンジしてみませんか？ 今回は、ビタミンたっぷりのトマトや、良 …
春のデトックス野菜！たけのこの簡単おいしい食べ方3つ
春の野菜の代表といえば、たけのこ。たけのこご飯や天ぷらなどを見ると、「春が来た！」という感じがしますよね。そんなたけのこには、便秘解消効果など、さまざまな栄養があるのをご存知ですか？ 素材本来の味を楽 …
お花見に◎！お米屋さん直伝｢さくら色ごはん｣炊き方レシピ
段々と春の足音が聞こえてきました。早咲きの桜の開花もちらほら見られるようになり、いよいよ行楽シーズンの始まりです！ 桜の季節にオススメなのが、赤米で炊いたさくら色のごはん。白米ごはんのおにぎりではなく …
密かに流行中！お米屋さん直伝グレインズサラダ簡単レシピ
昨今、コブサラダ、バーニャカウダー、ジャーサラダなど、様々なメニューがヒットし、ランチの定番として地位を確立しているサラダ。現在じわじわと流行り始めている、穀物入りの「グレインズサラダ」。 お米屋さん …
即席スープをのせれば中華丼風！簡単ヘルシーおこげレシピ
少量のご飯を炊いても、どうしても中途半端に余ってしまいがち。そんなご飯が劇的に素敵なおこげレシピに変身したら、デキる女性として評価が高まるかも？ ごはんソムリエの筆者がお米の専門家が教える簡単レシピを …
SとLの黄身の大きさは同じ!?｢タマゴの豆知識｣3つ
毎日の食卓に欠かせない卵。完全栄養食で、アンチエイジングにうれしい栄養が満点なことから、健康のために食している方も多いのではないでしょうか。卵は簡単にどこでも手に入るので、日々の生活にどんどん取り入れ …
豆乳はダメ!?イソフラボンを効率的にとれる食べ物って？
女性ホルモン様作用があると言われ、女性の健康と美の強い味方の大豆イソフラボン。だけど、大豆食品に含まれるイソフラボンが、全部そのまま吸収されるわけではないのをご存知でしょうか？ なんと、摂取したうちの …
