フード
だれもが気になる「美容」「健康」との密接な関係。40代以上のエイジング世代にうれしい美容・健康に配慮されたメニューを提供しているカフェ・レストランのランチ・ディナー・朝ごはんといったグルメ情報はもちろん、手に入りやすい材料でできるかんたんでお手軽なレシピから、気になる美容成分・健康成分まで、食にまつわる情報を幅広くお届けします。毎日する食事だからこそ、こだわっていきたいと思っている方へおすすめします。
ジャムでも美容効果アップ！旬イチゴの簡単レシピ3つ
スムージーやデトックスウォーター流行の影響もあり、フルーツを食べる人が増えていますね。ビタミンや食物繊維、ミネラル、そして年齢とともに体内で生成が難しくなる酵素も含んだフルーツは、美肌やダイエットを意 …
ダイエット＆美肌に！美容家直伝｢豆乳ドリンク｣レシピ
美肌のために高い化粧品を使い、食事に気を遣っても、添加物が入っていたらその影響を受けてしまいます。私たちの食べ物に含まれる添加物の量は、年間でボーリング玉ほどの大きさになるという説もあるほど。保存料や …
最強美腸フード!?混ぜるだけ｢ヨーグルト漬｣簡単レシピ4つ
「ヨーグルト」は、腸内環境の改善をサポートしてくれる身近な発酵食品としてすっかりおなじみですね。でもヨーグルトによって改善した腸内環境は、食べるのを止めてしまうと、元に戻ってしまうことがわかっています …
中が見えるオーブンも!?おいしく時短｢キッチン家電｣4選
家庭で作るお料理は栄養素を考慮し、安心なものが作れるのでいいですよね。しかし毎日手作りの料理を作るのは大変です。しかし、外食や、外で買ったものは、塩分や糖分などの調節がし辛く、また何が入っているかも気 …
ほっこり優しい！お米屋さん直伝｢簡単お粥レシピ｣3つ
まだまだインフルエンザが猛威を振るい、老若男女問わずあちらこちらでお休みの声が聞こえてきます。体力や食欲が落ちてしまいがちなときにオススメなのが、身体に優しいほっこり粥。簡単にできて優しい味わいで食欲 …
妊娠中にショウガはNG？プレママ必読のアリナシ3つ
食事や環境など、様々なことに注意が必要な妊娠期。情報が錯綜する中で「これって本当に妊娠中は摂っても大丈夫なの？」とう疑問もたくさんありますよね。今回はホリスティックビューティインストラクターの筆者が、 …
ダイエット中アラフォー注目！グリーンスーパーフード4つ
さまざまなスーパーフードが注目されていますが、海外セレブもこぞって取り入れているのがグリーンのスーパーフードです。世界一栄養価が高いと言われるものや、栄養の吸収率が非常に高いもの、食欲をコントロールす …
｢朝食ガッツリ｣は太らない!?理由とおすすめ時短レシピ
即効性からも話題の炭水化物抜きダイエット。数キロはすぐに落とすことができますが、筋肉で蓄積されていた水分が体外へ流れ出しただけの場合もあり、あまりオススメできません。 炭水化物を抜くことで、身体は燃費 …
花粉症の救世主!?｢べにふうき茶｣の効果的な飲み方って？
風に春のぬくもりが感じられる3月。草花の芽生えも美しく気持ちのよい季節ですが、同時に花粉症さんにとっては辛い時期でもありますよね。もちろん薬を飲めばくしゃみも鼻水もおさまりますが、ナチュラル志向のエイ …
レンジで簡単！アマランサスの炊き方＆簡単レシピ3つ
女優・夏樹陽子さんや、トップモデルも食していると話題のスーパーフード「アマランサス」。高い栄養価を誇り、アンチエイジング雑穀とも呼ばれ巷で大人気！ 雑穀ご飯として食べる方が多く見受けられますが、もっと …
簡単！美容家直伝｢身近な食材でヘルシーおやつ｣レシピ3つ
ヘルシーなおやつ作りに挑戦してみたいけれど、「難しそう」「特別な材料が必要なのでは？」などと考えて、なかなか踏み出せずにいる方はいませんか？ 乳製品、砂糖、小麦粉を使わないおやつは、実はとっても簡単！ …
サクサク天ぷらやヘルシーシチューも！米粉の使い方3つ
昨今では微細粒に粉砕した米粉が開発され、小麦粉の代替品とした様々なレシピも人気となっています。しかしながら、小麦粉に比べて米粉は値段が高いという難点があります。そこで米屋の筆者がこっそり教える、ここぞ …
女子力アガる！春野菜に◎｢最強ドレッシングレシピ｣4つ
春キャベツやスナップえんどう、ブロッコリーなど、春野菜がおいしい季節になりましたね。野菜は、ビタミン・ミネラル・ポリフェノール・食物繊維がとれる、アンチエイジングに欠かせない食べもの。毎日たっぷり食べ …
デトックスの春！美容家も欠かさない｢クレンズ野菜｣4つ
暖かい春がすぐそこまで来ています。陽気な日差しで着ている服も心も軽くなるうれしい季節ですが、身体も同様に軽くなろうとすることを知っていますか？ つまり体内に溜まったゴミを一斉に出そうとするのです。そう …
かえっておデブに!?食べ方に注意したいスーパーフード3つ
食と美容に敏感な方には常識とも言えるほど身近になりつつあるスーパーフード。実は思わぬ落とし穴があることをご存知ですか？ スーパーフードは、少量で必要な栄養素がとれる素晴らしい食品ですが、その分カロリー …
余りごはんも美味＆オシャレ！米屋さん直伝簡単レシピ3つ
毎日のお弁当や夕食に使っても、どうしても余ってしまいがちなご飯。農家さんの手で大切に作られているお米だから、一粒たりとも無駄にしてはならない……という昔からの教えを考えると、捨ててしまうわけにはいかな …
あなたはどっち？症状別｢花粉症対策におススメのお茶｣2つ
春の訪れとともにやってくるのが花粉です。花粉症のいろいろな症状にお悩みの方も多いでしょう。実は、冷えやすい方、ほてりやすい方など、体質によってその対処法は異なります。花粉症にいいといわれているお茶を試 …
手抜き絶品！米屋さん直伝｢缶詰炊き込みごはん｣レシピ3つ
昨今、様々な缶詰が発売され、どれもこれもとても美味しくてついつい食が進みます。そんな缶詰をご飯に混ぜて炊くと絶品の炊き込みご飯に早変わり！ お米屋を営む筆者が忙しい日にも活用できる、「缶詰を使った時短 …
