フード
だれもが気になる「美容」「健康」との密接な関係。40代以上のエイジング世代にうれしい美容・健康に配慮されたメニューを提供しているカフェ・レストランのランチ・ディナー・朝ごはんといったグルメ情報はもちろん、手に入りやすい材料でできるかんたんでお手軽なレシピから、気になる美容成分・健康成分まで、食にまつわる情報を幅広くお届けします。毎日する食事だからこそ、こだわっていきたいと思っている方へおすすめします。
アンチエイジング＆腸活に！セロリの効果的な食べ方3つ
罪悪感を感じながらも「セロリの葉」を捨ててしまうという人も多いのではないでしょうか。セロリの葉に含まれるβ-カロテンは、茎の約2倍ともいわれており、栄養たっぷりです。 ベジ活アドバイザーの筆者が、捨て …
老化を抑える！今飲むべき無印良品のお茶3つ
薬膳の世界では、梅雨時期に「脾（ひ）」という胃腸系システムのケアを怠ると肌がたるみやすいといわれています。ですから日々、脾のケアをすることが大切です。 とはいえ、ケアのハードルが高いと続けにくいもの。 …
老化を防いで若返る!?トーストにのせるべき食材
「白米よりもパンが食べたい」という朝もありますよね。ですが、トースト1枚というのも味気ないですし、何より栄養が偏ってしまいます。 ずぼらだけど薬膳のプロである筆者が、エイジングケアを叶えるトーストレシ …
腸活＆若返り効果も！話題のあんこの食べ方
あずきは食物繊維が多く、女性に必要な鉄分やカルシウムなどのミネラル分も豊富な食材です。効率的なダイエットに役立つだけではなく、食べながら美を高めることも期待できます。 ベジ活アドバイザーの筆者が、材料 …
食べ方を変えて若返り効果UP！トマトの賢い食べ方＆レシピ
定番食材の「トマト」。そのまま切って食べるだけでも美味しい食材ですが、ひと手間加えればより美味しく、そして肌や身体のアンチエイジングに嬉しいひと品になります。 インナービューティー料理研究家の筆者が、 …
腸活にも役立つ！美味しく飲める植物性ミルク3選
以前までは、牛乳の代替品といえば豆乳でしたが、ここ数年でプラントミルク（植物性ミルク）の種類が増えてきました。 美容と健康に役立つ食スタイルを提案して17年の美養フードクリエイターである筆者が、腸活に …
豚汁を食べて若返る!?入れるべき食材3つ
「エイジングケア」は、つやプラ世代の皆さまが気になるキーワードですよね。美と健康のために普段の食事に気を遣っていると思いますが、日々さまざまなレシピを探したりするのは手間がかかるので、「なるべく簡単で …
40•50代が食べるべき「若返り野菜5つ」
美容や健康のために積極的に野菜をとることを意識している方も多いでしょう。しかし、どの野菜を食べたらいいのか悩んでしまう方もいるかもしれません。 ずぼらだけど薬膳のプロである筆者が、40～50代が食べる …
無印良品で買える！うるツヤ肌に導く栄養豊富なおやつ3選
「身近なお店で買えて美味しくて、安価だけれど美容や健康にいいおやつが食べたい！」 わがままな希望だとはわかっていても、正直なところ女性ならこう思ってしまいませんか？ ですが、筆者はそんな要望を叶えてく …
専門家に聞く！40・50代の美と健康を守る大豆の効果的な食べ方
更年期世代におすすめといわれる「大豆」ですが、どういう働きがあって、どういう料理に活用すればいいのか知っているようで知らないという人も多いのではないでしょうか。 ベジ活アドバイザーの筆者が、更年期の不 …
炭水化物が食べた〜い！糖質オフ派に朗報｢食べてもOK麺類｣4つ
「食べたいけれど糖質が多いから……」と、麺類を避けている方も多いのではないでしょうか？ 確かに白米や小麦粉は血糖値が上昇しやすい高GI（グリセミック指数）食品ですが、麺類は意外とGI値が低いんです！ …
ヨーグルトだけではダメ？一緒に食べるべき食材3つ
みなさん、ヨーグルトはどのようにして食べていますか？ そのまま食べる方、甘くして食べる方、シリアルと食べる方、それぞれだと思いますが、腸内環境美化のために役立つのは、どんな食べ方でしょうか？ 美容と健 …
「老け腸」予防に！サバ缶＋発酵食品を使った腸活レシピ3つ
健康効果の高い「サバ」が手軽に食べられる「サバ缶」をひと工夫し、腸内環境の改善にも役立ててみませんか？ サバ缶は、思いのほかさまざまな食材と合わせやすいです。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が …
ちょい足しで更年期対策できる！「きな粉」の簡単活用法7選
更年期対策に欠かせないのが、食生活です。「イソフラボン」の摂取を心がけている方も多いと思いますが、そこでとても役立つ食材が「きな粉」です。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、手間要らずで簡単な …
食べ方次第で肌が老ける？老けない豆腐の食べ方3つ
栄養が豊富で低カロリーな「豆腐」。手ごろな価格で買いやすいこともあり、よく食べている方も多いのではないでしょうか？ しかし、豆腐は食べ方次第で肌が老けることにつながってしまう場合もあるのです。 ずぼら …
美肌＆美髪のために食べたい若返りおやつ3つ
皆さまは小腹が空いた時、どんなものを口にしていますか？ 「食事には気を配っているけれど間食は何を選んでいいのか迷ってしまい、つい好きなものを食べてしまう」という方も多いかもしれません。 薬膳のプロであ …
セブンイレブンで買える！身体にやさしいお菓子3選
食後にちょっと甘いものが食べたくなったり、寝る前に小腹が空いたり……そんなことは誰にでもありますよね。「我慢我慢！」と思っても、小さなストレスがたまると、どこかで爆発してしまいます。 美容と健康に役立 …
美肌づくり＆代謝UPに！モッツァレラチーズのちょい足し術
スーパーでもさまざまな種類が手に入る「チーズ」。たんぱく質やカルシウムが豊富で、40～50代には意識して食べて欲しい食材です。 なかでも、クセのない「モッツァレラチーズ」は特におすすめです。いつものメ …
