フード
だれもが気になる「美容」「健康」との密接な関係。40代以上のエイジング世代にうれしい美容・健康に配慮されたメニューを提供しているカフェ・レストランのランチ・ディナー・朝ごはんといったグルメ情報はもちろん、手に入りやすい材料でできるかんたんでお手軽なレシピから、気になる美容成分・健康成分まで、食にまつわる情報を幅広くお届けします。毎日する食事だからこそ、こだわっていきたいと思っている方へおすすめします。
痩せたいなら避けて！正月太りするNGおせち
正月は、おせちやお雑煮を食べる方が多いですよね。 そこで、太りやすいおせちの具材や食べ方を頭に入れておくと、“正月太り”をさけることができるかもしれません。 管理栄養士の筆者が、太りやすいおせちの具材 …
痩せたい人は絶対摂って！冷蔵庫に常備すべき食材4つ
ダイエット中には、痩せるための栄養素を十分に摂ることが大切です。 ウエルネス&ビューティーライターの筆者が、ダイエット中に積極的に摂りたい、冷蔵庫に常備しておきたい食材をご紹介します。 ■痩せ …
老廃物がドバドバ出る！？白菜の痩せる食べ方3つ
寒い時期が旬の「白菜」は、鍋料理などで食べる機会が多いでしょう。 管理栄養士の筆者が、痩せる白菜の食べ方をご紹介します。 ■ダイエットに最適！？白菜の痩せ効果 白菜は野菜類のなかでも特にカロリーが低い …
食べて若返る！40・50代が摂るべき黒豆の魅力＆食べ方
お正月料理の定番でもある黒豆に、縁起の良さだけでなく、アンチエイジング作用があることはご存知でしょうか。 栄養士・ヘルシー料理研究家の筆者が、黒豆のエイジングケアに役立つ魅力と、美しくなれる食べ方をご …
40・50代の老化予防に◎！冬に摂りたい魚3つ
冬はお魚が美味しい季節。夏場は淡泊な白身魚も脂がのって美味しい季節になります。 魚のタンパク質は消化吸収が良いため、筋肉がおちてくる40代以降は積極的に摂りたい動物性タンパク質です。 美容と健康に役立 …
飲むだけで脂肪を燃やす!?今飲むべきホットドリンク3つ
朝の気温が、日に日に下がってきていますね。寒くなると気になるのが「冷え」。「冷えは万病の元」といわれるように、身体が冷えて血流が悪くなると、代謝が悪くなる、肩こりや生理痛などの痛みが辛くなるなどの不快 …
飲むほど若返る！？ココアの効果的な飲み方4つ
「ココア」には、若返り効果が期待できるということをご存知でしょうか？ 飲み方次第では、さらにその若返り効果を高めることができます。 管理栄養士の筆者が、若返り効果を高めるココアの飲み方をご紹介します。 …
太る意外な原因は●●！？冬太りを阻止する食べ物4つ
イベントや忘年会など、冬はたくさん食べる機会が多いと思います。その結果、冬太りしてしまうこともありますよね。 管理栄養士の筆者が、冬太り阻止に役立つ食べ物ご紹介します。 ■冬に太る意外な原因 冬に太る …
どんどん痩せ体質に！大根の痩せる食べ方5つ
大根は、驚くほど痩せパワーを秘めた野菜であることをご存知ですか？ 栄養士・ヘルシー料理研究家の筆者が、大根のダイエットに役立つうれしい働きと、痩せる食べ方をご紹介します。 ■大根が「痩せる野菜」である …
美味＆痩せる！40・50代が食べたい満足おにぎり
ダイエット中でも、満足感を得ることは大切です。 実はおにぎりは、ストレスなく痩せていくために、とてもおすすめです。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、美味しくて痩せ効果が期待できるおにぎりレシ …
白髪を減らすために食べるべき冬の食材4つ
白髪を減らすためには、ヘッドマッサージやスカルプケアなどの方法がありますが、食材選びも大切です。 健康な髪を育てるための栄養素をきちんと摂りましょう。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、白髪対 …
どんどん美腸になる！40・50代に◎な味噌の選び方
日本の発酵食品の代表選手でもある味噌。 味噌には、いくつかの種類がありますが、味だけではない違いをご存じですか？ 美容と健康に役立つ食スタイルを提案して19年の美養フードクリエイターである筆者が、知っ …
40・50代が避けるべき味噌汁の具材3つ
身体に良いと思って食べている味噌汁。 もしかしたら具材の選び方で、気づかないうちに美容や健康に悪い味噌汁になっているかもしれません。 栄養士・ヘルシー料理研究家の筆者が、美容や健康のために、味噌汁で避 …
実は優秀食材！40・50代に◎なモヤシの魅力＆食べ方
物価高が続く昨今、安定的に安価で入手できる「モヤシ」はありがたい存在ですよね。 ですが、栄養がなさそうと思う方もいらっしゃるでしょう。今回は、そんなあなたに朗報です。 インナービューティー料理研究家の …
太らない市販の蕎麦3つ
「蕎麦」は、ダイエット効果が期待できる食材としてよく知られていますよね。 スーパーやコンビニで、さまざまな種類の蕎麦が販売されています。 管理栄養士の筆者が、高いダイエット効果が期待できる市販の蕎麦を …
飲んでも逆効果！？太ってしまう水の飲み方
「ダイエット中は、水をたくさん飲むと良い」とよくいわれていますが、間違った飲み方をすると太る原因につながってしまうことがあります。 管理栄養士の筆者が、水のNGな飲み方や注意点をご紹介します。 ■水の …
痩せるトーストはコレ！のせるべき具材＆食べ方
朝食で「トースト」を食べる方は多いですよね。 しかし、トーストは糖質を多く含むため、ダイエット中はさけたいと思う気持ちもあるでしょう。 管理栄養士の筆者が、痩せ効果が期待できるトーストの具材＆レシピを …
老け肌が若返る！更年期に摂るべき食材3つ
冬になり、一層肌が乾燥しかねない「更年期」。 管理栄養士の筆者が、更年期世代の乾燥肌対策におすすめの食材をご紹介します。 ■更年期と乾燥肌の関係 「女性ホルモン」は、肌の弾力や水分を保つ働きがあります …
