フード
だれもが気になる「美容」「健康」との密接な関係。40代以上のエイジング世代にうれしい美容・健康に配慮されたメニューを提供しているカフェ・レストランのランチ・ディナー・朝ごはんといったグルメ情報はもちろん、手に入りやすい材料でできるかんたんでお手軽なレシピから、気になる美容成分・健康成分まで、食にまつわる情報を幅広くお届けします。毎日する食事だからこそ、こだわっていきたいと思っている方へおすすめします。
老化予防に役立つ！旬のチンゲン菜レシピ3つ
「チンゲン菜」は秋も旬がありますが、3～5月ごろも旬。老化予防などに役立つ抗酸化作用を含むβ－カロテンや、免疫力を高めるビタミンCなどが含まれており、40・50代女性のキレイと健康をサポートします。 …
こんにゃくはこう食べて！痩せ効果が倍増!?な食べ方
ダイエット中に食べたい食材といえば、こんにゃくを挙げる方も多いのではないでしょうか。 低カロリーで食べ応えもあるこんにゃくは、痩せたいときに大いに活用したい食材のひとつです。 ウエルネス＆ビューティー …
季節変わりの疲労に◎意外なグレープフルーツの摂り方
季節の変わり目は、何かと疲労がたまるときです。休養や睡眠をとることを心がけると共に、疲労回復に役立つ食材も取り入れていきましょう。 おすすめはグレープフルーツです。 ウエルネス＆ビューティーライター、 …
老化を防止！らっきょうの効果的な食べ方
料理の脇役で使われることが多い「らっきょう」ですが、実は老化予防などに効果が期待できる食材です。 管理栄養士の筆者が、らっきょうの効果効能・おすすめの食べ方をご紹介します。 ■老化予防にも◎！らっきょ …
不要な脂肪を燃焼！ビワの意外な痩せる食べ方
初夏の訪れを感じさせてくれる、甘い果汁がたっぷりのビワは、実はダイエット効果が期待出来る果物のひとつです。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、ビワに期待できるうれしい働きと、ダイエット中におす …
鉄不足にも◎40・50代が絶対摂りたいさくらんぼの底力
「さくらんぼ」が美味しい季節になってきましたね。その小さな粒からは想像できないほど、さくらんぼには美容・健康に役立つ栄養素が豊富に含まれています。 管理栄養士の筆者が、さくらんぼの栄養＆効果的な食べ方 …
たっぷり食べて痩せる！レタス丸ごと活用法
4月～5月に旬を迎えるレタスは、水分が多く含まれ、低カロリーでありながらビタミン類やカリウム、食物繊維が適度に含まれており、ダイエット中にもうれしい野菜のひとつです。 ウエルネス＆ビューティーライター …
飽きない＆美味で痩せる！ササミ＋●●一週間レシピ
高たんぱく低カロリーで、ダイエッターにもおなじみのササミ（鶏ささみ）ですが、料理のレパートリーがなかなか広がらず、飽きてしまうこともあるのではないでしょうか。 しかし、優秀な食材なので、たくさん活用し …
腸がイキイキする！効果的なパイナップルの食べ方
腸活によいフルーツのひとつに、パイナップルがあります。 ビタミンCやビタミンB群や各種のミネラル、そして食物繊維が豊富に含まれているパイナップルは、腸の健康のためにぜひ食べていただきたいフルーツです。 …
老化をストップ！40・50代が絶対摂りたいゴボウの底力
野菜の中でも、不足しがちなのが根菜類ではないでしょうか。 中でもゴボウには、40・50代のお悩みを解決する栄養素が豊富に含まれていますので、積極的に摂りたいものです。 ウエルネス＆ビューティーライター …
春の貝は味噌汁と！40・50代にメリット満載の食べ方
腸活やダイエットにも役立つといわれる「味噌汁」。春に美味しい季節を迎えるアサリやハマグリは味噌汁の具材としても最適で、40・50代に嬉しい鉄やカルシウム、健康な血液に欠かせないといわれるビタミンB12 …
40・50代に◎な栄養が沢山！春野菜の作り置きレシピ
慌ただしい毎日、ついつい野菜不足の日が続いてしまう方も少なくないでしょう。 旬の春野菜を使った作り置きを、毎日の食卓に取り入れてみませんか？ ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、簡単にできて野 …
40・50代が食べるメリット多数！カツオの最強パワー＆食べ方
「カツオ」は、たんぱく質が豊富でヘルシーな食材。カルシウムの吸収を助けるビタミンDや鉄など、40・50代に嬉しい栄養素もたくさん含まれています。 ベジ活アドバイザーの筆者が、つやプラ世代におすすめのカ …
善玉菌ゲットで痩せる！カブの効果的＆意外な食べ方
腸内環境が気になる方、今が旬のカブを取り入れてみませんか？カブの旬は冬というイメージがありますが、実は旬は年に2回あり、3月から4月にも訪れます。 食物繊維が豊富に摂れるカブで、効率的な腸活を行なって …
更年期の疲労感に！40・50代が春に摂りたい食材4つ
更年期女性は、仕事や家庭のことなどで何かとストレスを抱えがちです。女性ホルモン分泌の低下に伴う不調を感じることから、疲れやすくなる人もいるでしょう。 管理栄養士の筆者が、更年期女性の疲労感改善に役立つ …
食べて痩せ体質に！春の味覚たっぷり炊き込みご飯
春に美味しい山菜は、デトックス作用も期待できる食材です。山菜を使って、春の味覚を楽しむ炊き込みご飯を作ってみませんか？ ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、痩せ体質につながる山菜と炊き込みご飯の …
美肌に導く！アスパラガスの効果的な食べ方
4月になると出回りはじめる「アスパラガス」には、40・50代の美肌作りに役立つ栄養素がたくさん含まれています。 ベジ活アドバイザーの筆者が、アスパラガスの働きと美肌におすすめの食べ方＆食材の組み合わせ …
新玉ねぎで巡りのいい体に！ダイエットに◎な食べ方
今が旬の新玉ねぎには、硫化アリルの一種であるアリシンが多く含まれています。 代謝をアップし、血液をサラサラにしてくれる働きもあるため、痩せ体質になれる効果も期待できます。 ウエルネス＆ビューティーライ …
